Sarreta
Pollachius pollachius
Sarreta capturada mediante pesca artesanal en el mar de Laxe y comercializada directamente desde nuestra lonja.
Arte de pesca: volanta, trasmallo, anzuelo y línea, curricán
Unidad de venta: pieza
Talla mínima: 30cm
16,80 €
Sin existencias
La sarreta es el abadejo pequeño. Se trata de un pescado blanco de textura fina y blanda y sabor suave y delicado. La sarreta es rica en ácidos grasos Omega 3, proteínas de alto valor nutricional, vitaminas del grupo B, ácido fólico y minerales como el fósforo, yodo, potasio y magnesio.
En Lonxamar puedes comprar sarreta fresca directamente desde la lonja de Laxe, procedente de la pesca artesanal.
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