Rape
Lophius budegassa
Rape capturado mediante pesca artesanal en el mar de Laxe y comercializado directamente desde nuestra lonja.
Arte de pesca: trasmallo, palangre, rasco
Unidad de venta: pieza
25,20 €
Sin existencias
El rape es un pescado blanco de gran sabor y carne excepcional, firme y compacta. Cuenta con un hueso central y apenas tiene espinas, por lo que es un pescado excelente para el consumo de los más pequeños.
El rape es bajo en grasas y con un gran aporte de ácidos grasos Omega 3, vitaminas y minerales, como el fósforo.
En Lonxamar puedes comprar rape directamente desde la lonja de Laxe y procedente de la pesca artesanal.
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