San Martiño
Zeus faber
San Martiño o pez San Pedro capturado mediante pesca artesanal en el mar de Laxe y comercializado directamente desde nuestra lonja.
Arte de pesca: palangre, líneas
Unidad de venta: pieza
Talla mínima: 25cm
44,80 €
Sin existencias
El San Martiño es el nombre con el que se conoce en la Costa da Morte al pez San Pedro. Se trata de un pescado de carne firme y sabor suave. El San Martiño es un pescado blanco semigraso, ideal para un gran número de preparaciones.
El San Martiño es rico en vitaminas del grupo B y cuenta con un alto contenido en proteínas.
En Lonxamar puedes comprar San Martiño fresco directamente desde la lonja de Laxe y procedente de la pesca artesanal.
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