Chopo
Sepiola rondeleti
Chopo gallego capturado mediante pesca artesanal en el mar de Laxe y comercializado directamente desde nuestra lonja.
Arte de pesca: anzuelo, nasa, enmalle
Unidad de venta: pieza
19,32 €
El chopo gallego es un molusco cefalópodo muy usado en la cocina tradicional. Presenta una carne consistente y fuerte, que aguanta muy bien las cocciones.
En Lonxamar puedes comprar chopo gallego fresco directamente desde la lonja de Laxe y procedente de la pesa artesanal.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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